YAMADA 8

Gastronomie asiatique

585 avenue Roger Salengro, 92370 Chaville

01 47 50 16 87 / 06 09 34 27 32

Carte
  • Hors D'oeuvres
  • Yakitori
  • Robata
  • Sushi
  • Maki
  • California
  • Maki Neige
  • Maki Printemps
  • Temaki
  • Sashimi
  • Tempura
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      Hors D'oeuvres

      1. - Salade de crudités

      2,50€

      2. - Salade Tomokazu
      (Salade mélangée, bâtonnets au crabe, crevettes,
      tomate, concombre)

      6,50€

      3. - Salade Pacifique
      Salade Pacifique
      (Salade mélangée,
      poisson cru, algue)

      8,50€

      4. - Soupe Miso

      2,50€

      5. - Haricot de soja

      6,50€

      6. - Oshinko
      (Radis Marinés)

      4,00€

      7. - Gari
      (Gingembre Marinés)

      2,50€

      8. - Gyoza
      (Raviolis grillés 5 pièces)

      6,50€

      9. - Bœuf fromage pané
      (3 pièces)

      8,00€

      10. - Tofu pané coréen
      (10 pièces)

      9,50€

      12. - Nêms Japonais
      (4 pièces)

      6,50€

      14. - Salade d’algue à la Japonaise

      6,50€

      15. - Salade pimenté Kimchi coréen

      5,50€

      R1 - Gohan
      (Riz Blanc)

      2,50€

      R2 - Riz vinaigré

      3,20€

      R3 - Riz sauté à la Japonaise

      6,50€

      16. - Sauce salée

      0,30€

      16. - Sauce sucrée

      0,30€

      Yakitori

      Y2 - Tomiko Champignons de paris
      (par paire)

      4,50€

      Y3 - Tsukune Boulettes de poulet
      (par paire)

      4,80€

      Y4 - Negima Poulet aux oignons
      (par paire)

      5,50€

      Y5 - Teba Aileron de poulet
      (par paire)

      5,50€

      Y6 - Sasami Aiguillette de poulet
      (par paire)

      4,80€

      Y7 - Kamo Canard
      (par paire)

      5,50€

      Y8 - Giyunikiyaki Boeuf
      (par paire)

      4,80€

      Y9 - Cheese Boeuf au fromage
      (par paire)

      5,00€

      Y10 - Hinadori Coquelet
      (par paire)

      5,50€

      Robata

      Y11 - Saumon
      par paire

      6,50€

      Y12 - Thon
      par paire

      6,50€

      Y13 - Poulpe
      par paire

      6,00€

      Y15K - noix de st-jacques
      par paire

      6,00€

      Sushi

      SU1 - Sushi Ebi Crevette
      (par paire)

      5,50€

      SU2 - Sushi Maguro Thon
      (par paire)

      5,00€

      SU3 - Sushi Shake Saumon
      (par paire)

      4,80€

      SU4 - Sushi Tai Daurade
      (par paire)

      4,80€

      SU5 - Sushi Tako Poulpe
      (par paire)

      5,50€

      SU6 - Sushi Tamago Omelette
      (par paire)

      4,50€

      SU7 - Sushi Saba Maquereau
      (par paire)

      4,50€

      SU8 - Sushi Kani Surimi
      (par paire)

      4,50€

      SU9 - Sushi Ikura Œufs de saumon
      (par paire)

      7,00€

      SU10 - Sushi Unagi Anguille
      (par paire)

      6,00€

      Maki

      M2 - Maki Shake cheese
      (saumon fromage) (6 pièces)

      5,50€

      M3 - Maki Shake maki
      (Saumon) (6 pièces)

      4,80€

      M4 - Maki Oshiniko
      (Radis marinés) (6 pièces)

      4,50€

      M5 - Maki Kappa
      (Concombre) (6 pièces)

      4,50€

      M6 - Maki Avocado
      (Avocat) (6 pièces)

      4,50€

      M1 - Maki Tekka
      (Thon) (6 pièces)

      5,00€

      M7 - Maki Ikura
      (Œufs de saumon) (6 pièces)

      6,50€

      M8 - Maki Unagi
      (Anguille) (6 pièces)

      5,00€

      M9 - Maki Ebi
      (Crevette) (6 pièces)

      5,00€

      M10 - Futomaki
      (Thon, saumon, surimi,
      concombre, avocat, radis) (8 pièces)

      9,50€

      California

      M11 - California Oignons pané
      (avocat saumon)
      (8 pièces)

      7,20€

      M12 - California Maki frit
      (avocat saumon)
      (8 pièces)

      7,20€

      M12A - Saumon roll fromage
      (8 pièces)

      7,20€

      M13 - California Avocat saumon
      (8 pièces)

      6,20€

      M13A - California Avocat thon
      (8 pièces)

      6,20€

      M11A - California Massago orange
      (avocat saumon)
      (8 pièces)

      7,20€

      M13B - California Avocat surimi
      (8 pièces)

      6,20€

      M13C - California Avocat Anguille
      (8 pièces)

      6,20€

      M13D - California Avocat cheese
      (8 pièces)

      6,20€

      M13E - California saumon cheese
      (8 pièces)

      6,20€

      M13F - California avocat crevette
      (8 pièces)

      6,20€

      M14 - California Ebi Fry
      (Crevettes pannées avocat concombre) (8 pièces)

      7,20€

      M15 - California Foie gras de canard et saumon
      (8 pièces)

      7,20€

      M16 - California Royale
      (Saumon avocat)
      (8 pièces)

      7,20€

      M16A - Dragon roll
      (Crevettes pannées)
      (8 pièces)

      9,90€

      Maki Neige

      M17 - Neige Avocat
      (6 pièces)

      4,80€

      M18 - Neige Concombre
      (6 pièces)

      4,80€

      M19 - Neige Thon
      (6 pièces)

      5,00€

      M19A - Neige Saumon
      (6 pièces)

      5,00€

      M20 - Neige Avocat surimi
      (6 pièces)

      5,50€

      M21 - Neige Fromage saumon avocat
      (8 pièces)

      6,50€

      M0 - Neige Cheese Fromage
      (6 pièces)

      5,00€

      M22 - Neige Fromage saumon
      (8 pièces)

      6,00€

      Maki Printemps

      M23 - Printemps Saumon avocat
      (6 pièces)

      7,00€

      M24 - Printemps Thon avocat
      (6 pièces)

      7,00€

      M25 - Printemps Saumon cheese
      (6 pièces)

      7,00€

      M26 - Printemps Végétarien
      (Avocat, concombre, omelette)(6 pièces)

      6,50€

      M27 - Printemps Avocat cheese
      (6 pièces)

      6,50€

      M28 - Printemps Concombre cheese
      (6 pièces)

      6,50€

      M29 - Printemps SURIMI avocat
      (6 pièces)

      6,50€

      M30 - Printemps Crevette avocat
      (6 pièces)

      7,50€

      Temaki

      M33 - Avocat surimi

      6,50€

      M34 - Ebi Temaki Avocat crevette

      6,50€

      M35 - Shake Saumon avocat

      6,50€

      M36 - Tekka Thon avocat

      6,50€

      M32 - Unagi Anguille avocat

      6,50€

      Sashimi

      SA1 - Sashimi Shake Saumon
      (10 pièces)

      11,00€

      SA2 - Sashimi Maguro Thon
      (10 pièces)

      12,50€

      SA3 - Sashimi Tako Poulpe
      (10 pièces)

      11,50€

      SA4 - Sashimi Tai Daurade
      (10 pièces)

      11,50€

      SA5 - Sashimi Saba Maquereau
      (10 pièces)

      10,50€

      SA6 - Sashimi Unagi Anguille
      (10 pièces)

      13,00€

      Tempura

      T2. - Tempura Moriawase
      4 crevettes, 9 légumes

      12,00€

      T1. - Yashi Tempura
      (Légumes panés)
      (10 pièces)

      9,00€

      T3. - Kara-Age
      (Beignets de poulet pané)

      11,50€

      Menus Brochettes

      MENU ENFANT - menu A1
      Servis avec soupe, salade, riz
      2 brochettes:
      2 boulettes de poulet, 1 gyoza,
      1 tempura crevette

      9,90€

      A2 - menu A2
      Servis avec soupe, salade, riz
      4 brochettes:
      2 boeufs, 2 boeufs au fromage

      10,00€

      A3 - menu A3
      Servis avec soupe, salade, riz
      5 brochettes:
      2 poulets, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet

      11,50€

      A4 - menu A4
      Servis avec soupe, salade, riz
      4 brochettes:
      2 saumons, 2 thons

      12,00€

      A5 - menu A5
      Servis avec soupe, salade, riz
      7 brochettes:
      2 saumons, 2 poulets, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 boulettes de poulet

      15,00€

      A6 - menu A6
      Servis avec soupe, salade, riz
      5 brochettes:
      Bœufs au fromage

      12,50€

      A7 - menu A7
      Servis avec soupe, salade, riz
      6 brochettes:
      3 saumons, 3 poulets

      15,00€

      A 8 - menu A8
      Servis avec soupe, salade, riz
      7 brochettes:
      2 cailles, 2 poulets, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 boulettes de poulet

      16,00€

      Menu Spécial

      MENU - 1 plat 11,50€
      Servis avec soupe, salade, riz

      11,50€

      MENU - 2 plats 15,90€
      Servis avec soupe, salade, riz

      15,90€

      Menu Poisson

      menuS1 - Menu S1
      Servis avec soupe, salade, riz
      4 sashimi saumon, 3 sushi saumon,
      6 maki saumon

      15,00€

      Menu S2 - Menu S2
      Servis avec soupe, salade
      7 sushi (1 thon, 1 crevette, 1 œuf de saumon, 1 daurade, 3 saumon)
      3 maki saumon, 3 maki thon

      16,50€

      menuS3 - Menu S3
      Servis avec soupe, salade
      6 maki saumon, 6 maki thon,
      8 california saumon avocat

      14,50€

      SB33 - Menu SB33
      Servis avec soupe, salade
      8 maki neige saumon fromage,
      6 maki printemps avocat saumon,
      8 maki royal avocat saumon

      19,00€

      menuS4 - Menu S4
      Servis avec soupe, salade, riz
      Assortiment de sashimi 12p: saumon, thon, daurade, maquereau

      16,00€

      menuS4A - Menu S4A
      Servis avec soupe, salade, riz
      Assortiment de sashimi 16p : saumon, thon, daurade, maquereau

      18,00€

      menuS4B - Menu S4B
      Servis avec soupe, salade, riz
      Assortiment de sashimi 20p : saumon, thon, daurade, maquereau

      21,00€

      menuS5 - Menu S5
      Servis avec soupe, salade
      8 sushi saumon

      14,90€

      menuS7 - Menu S7
      Servis avec soupe, salade
      10 Futomaki (saumon, thon, concombre, avocat, crevettes, radis, surimi)

      14,00€

      menuS9 - Menu S9
      Servis avec soupe, salade
      8 maki royal avocat saumon,
      8 california avocat saumon

      17,50€

      menuS10 - Menu S10
      Servis avec soupe, salade, riz
      4 sushi (1 thon, 1 daurade, 2 saumons)
      6 maki (3 thons, 3 saumons)
      8 sashimi assortis

      18,00€

      menuS12 - Menu S12
      Servis avec soupe, salade, riz
      6 sashimi (3 saumons, 3 thons)
      6 sushi (3 saumons, 3 thons)

      17,50€

      S16 - Menu S16
      Servis avec soupe, salade, riz
      8 sashimi saumon,
      6 maki saumon,
      8 california avocat saumon

      18,00€

      S17 - Menu S17
      Servis avec soupe, salade
      6 maki concombre, 6 maki radis,
      6 maki avocat

      14,00€

      S18 - Menu S18
      Servis avec soupe, salade
      5 sushi saumon, 8 maki neige saumon
      fromage, 4 sashimi saumon

      16,50€

      S24 - Menu S24
      Servis avec soupe, salade
      8 maki royal avocat saumon,
      2 sushi saumon, 8 maki neige saumon
      fromage

      17,50€

      X1 - Menu X1
      Servis avec soupe, salade, riz
      6 sashimi saumon,
      4 sushi saumon

      15,00€

      X3 - Menu X3
      Servis avec soupe, salade
      6 sushi saumon,
      8 maki royal avocat saumon

      17,50€

      X6 - Menu X6
      Servis avec soupe, salade, riz
      8 california avocat saumon,
      9 sashimi assortis (3 saumons, 3 thons,
      3 daurades)

      17,50€

      X7 - Menu X7
      Servis avec soupe, salade
      8 maki royal avocat saumon,
      6 maki printemps avocat saumon

      16,50€

      X9 - Menu X9
      Servis avec soupe, salade, riz
      9 sashimi assortis (3 saumons, 3 thons, 3 daurades)
      4 sushi (1 thon, 1 daurade, 2 saumons)

      17,00€

      X11 - Menu X11
      Servis avec soupe, salade, riz
      4 sashimi saumon, 2 sushi saumon,
      8 california saumon foie gras de
      canard

      17,00€

      X16 - Menu X16
      Servis avec soupe, salade, riz
      6 sushi (3 saumons, 3 thons)
      12 sashimi assortis (3 saumons,
      3 thons, 3 daurades, 3 maquereaux)

      21,50€

      X12 - Menu X12
      Servis avec soupe, salade,
      6 sushi (3 saumons, 3 thons)
      8 maki neige saumon fromage

      17,00€

      Menu Chirashi

      Tranches de Poissons sur du riz vinaigré, Servi avec soupe, salade


      P1 - Chirash Saumon
      Servi avec soupe, salade
      + Avocat
      +1.50€

      14,50€

      P5 - Chirash Saumon Tartare
      Servi avec soupe, salade
      + Avocat
      +1.50€

      15,00€

      P2 - Chirash Thon
      Servi avec soupe, salade
      + Avocat
      +1.50€

      15,50€

      P3 - Chirash Anguille
      Servi avec soupe, salade

      17,00€

      P4 - Chirash Assortiment de poissions
      Servi avec soupe, salade
      + Avocat
      +1.50€

      15,50€

      Menu Bento

      BENTO 1 - bento 1
      Servis avec soupe, salade
      3 sushi saumon, 3 sushi thon,
      8 california avocat,
      2 bœufs au fromage

      18,00€

      BENTO 2 - bento2
      Servis avec Soupe, Salade, Riz
      6 maki saumon,
      6 sashimi saumon,
      2 bœufs au fromage

      16,50€

      BENTO 3 - bento3
      Servis avec soupe, salade
      8 california frit avocat saumon,
      3 nêms japonais,
      8 california Ebifry (crevette panées, avocat)

      17,00€

      BENTO 4 - bento4
      Servis avec soupe, salade, riz
      4 Sushi (2 saumons, 1 thon, 1 daurade),
      6 maki (3 thons, 3 saumons),
      4 sashimi saumon,
      2 brochettes de poulet

      17,50€

      BENTO 5 - bento5
      Servis avec soupe, salade, riz
      5 gyoza, 3 crevettes panées,
      8 california avocat saumon

      17,00€

      BENTO 6 - bento6
      Servis avec soupe, salade
      8 california saumon avocat,
      4 nêms japonais, 2 brochettes
      bœuf au fromage

      15,90€

      BENTO 7 - bento7
      Servis avec soupe, salade, riz
      6 gyoza,
      5 brochettes
      (2 poulets, 1 boulettes de poulet,
      1 bœuf, 1 bœuf au fromage)

      16,50€

      BENTO 8 - bento8
      Servis avec soupe, salade, riz
      3 sushi saumon
      6 maki saumon,
      5 brochettes
      (2 poulets, 1 boulettes de poulet,
      1 bœuf, 1 bœuf au fromage)

      18,50€

      BENTO 9 - bento9
      Servis avec soupe, salade, riz
      8 california avocat saumon,
      2 sushi saumon
      4 sashimi saumon
      5 brochettes
      (2 poulets, 1 boulettes de poulet,
      1 bœuf, 1 bœuf au fromage)

      21,50€

      Menu Bateau

      TORC - menu yamada
      2 Soupe, 2 Salade, 2 Riz
      6 pièces de sushi
      Assortiment de 24 Sashimi
      1 fleur de saumon
      8 california maki frits
      8 brochettes (2 poulets, 2 bœufs,
      2 bœufs au fromage ,2 boulettes de poulet)

      46,00€

      ROYAL - Menu yamada
      2 Soupe, 2 Salade, 2 Riz
      8 pièces de sushi
      Assortiment de 36 Sashimi
      1 fleur de saumon
      8 california maki frits

      49,00€

      Nouilles sautées

      Servis avec soupe, salade 

      Nn1 - Menu Nn1
      Servis avec soupe, salade
      (spaghetti, poulet oignons,
      soja, champignons)
      servi avec sauce salée ou sauce sucrée

      12,00€

      Nn2 - Menu Nn2
      Servis avec soupe, salade
      (spaghetti, boeuf, oignons,
      soja, champignons)
      servi avec sauce salée ou sauce sucrée

      13,00€

      Nn3 - Menu Nn3
      Servis avec soupe, salade
      (spaghetti, fruits de mer,
      oignons soja, champignons,
      Crevettes, Noix de St-Jacques, Calamars)
      servi avec sauce salée ou sauce sucrée

      13,50€

      Menu Chaud

      F1 - MenuF1
      Soupe, Salade, Riz
      Bœuf sauté à la sauce soja
      Sucrée

      13,50€

      F2 - menuF2
      Soupe, Salade, Riz
      Poulet pané

      13,50€

      F3 - menuF3
      Soupe, Salade, Riz
      Saumon grillée (3p) à la sauce
      soja Sucrée

      14,50€

      F4 - menuF4
      Soupe, Salade, Riz
      Assortiment de crevettes et
      légumes

      14,00€

      F5 - menuF5
      Soupe, Salade, Riz
      Poulet pimenté

      14,00€

      F6 - menuF6
      Soupe, Salade, Riz
      Crevettes sautées au sel et poivre

      17,50€

      F7 - menuF7
      Soupe, Salade, Riz
      Saumon mi-cru

      15,50€

      F7B - menuF7B
      Soupe, Salade, Riz
      Thon mi-cru

      17,00€

      Ramen

      Gyoza Poke Bowl

      Gyoza poke bowl: Gyoza, Salade, Poisson sur un bol de riz vinaigré

      GP2 - Gyoza pokebowl Thon
      3 Gyoza (ravioli japonais), tartare de thon,
      edamame, maïs, avocat, oignons frits

      16,50€

      GP1 - Gyoza pokebowl Saumon
      3 Gyoza (ravioli japonais),
      tartare de saumon,
      edamame, maïs,
      avocat, oignons frits

      16,50€

      Barbecue Coréen

      BC1 - Barbecue assortiment de viande cru
      Soupe, Salade, Riz
      Barbecue assortiment bœuf,
      poulet, filet de canard mariné

      23,00€

      BC2 - Barbecue d’assortiment de poisson cru
      Soupe, Salade, Riz
      Barbecue d’assortiment de poisson

      21,00€

      BC3 - Barbecue d’agneau mariné cru
      Soupe, Salade, Riz
      Barbecue d’agneau mariné

      19,00€

      BC4 - Barbecue de bœuf mariné cru
      Soupe, Salade, Riz
      Barbecue de bœuf mariné

      17,50€

      BC5 - Barbecue de canard mariné cru
      Soupe, Salade, Riz
      Barbecue de canard mariné

      18,00€

      BC6 - Barbecue de fruits de mer cru
      Soupe, Salade, Riz
      Barbecue de fruits de mer

      21,00€

      BC7 - Barbecue de poulet mariné cru
      Soupe, Salade, Riz
      Barbecue de poulet mariné

      17,00€

      Bibimbap

      Riz mélangé, Servis avec soupe, salade

      B1 - Bibimbap aux bœufs et légumes
      servi avec soupe, salade
      (pimenté)

      15,50€

      B2 - Bibimbap aux fruits de mer et légumes
      servi avec soupe, salade
      (pimenté)

      16,50€

      B3 - Bibimbap aux canards et légumes
      servi avec soupe, salade
      (pimenté)

      16,00€

      B4 - Bibimbap aux légumes et poisson au choix
      servi avec BLANC, salade
      (pimenté)

      16,00€

      boisson non-alcooolisées

      Jus - jus de fruit
      goût au choix: Orange, ananas ou abricot, pomme, banane

      3,50€

      coca - 33CL

      3,00€

      Fante - 33CL

      3,00€

      sprite - 33CL

      3,00€

      Orangin - a 33CL

      3,00€

      ramune - lemonade japonaise

      4,80€

      Perrier - 50CL

      3,50€

      Evian - 50CL

      3,00€

      Evian - 1L

      5,00€

      San - pellegrino 50cl

      3,50€

      San - pellegrino 1L

      5,50€

      thé vert - 33cl

      3,80€

      Lait - de soja

      3,00€

      Bières Japonaises

      Kirin 33cl -

      4,80€

      Kirin 50cl -

      6,00€

      Asahi 33cl -

      4,80€

      Asahi 50cl -

      6,00€

      Vins Rouges

      rouge - Côtes du Rhône 37.5cl

      10,50€

      rouge - Côtes du Rhône 75cl

      15,00€

      rouge - Bordeaux 37.5cl

      10,50€

      rouge - Bordeaux 75cl

      15,00€

      rouge - Saumur-Champigny 37.5cl

      10,50€

      rouge - Saumur-Champigny 75cl

      18,00€

      rouge - St-Nicolas de Bougueil 37.5cl

      11,50€

      rouge - St-Nicolas de Bougueil 75cl

      19,50€

      rouge - Brouilly 37.5cl

      13,50€

      rouge - Brouilly 75cl

      21,50€

      rouge - Saint-Emillon 75cl

      14,00€

      rouge - Saint-Emillon 75cl

      23,00€

      rouge - Saint-Emillon Grand Cru 75cl

      33,50€

      rouge - Pomerol 75cl

      59,50€

      Vins Rosés

      ROSES - Cote de Provence 37.5cl

      10,00€

      ROSES - Cote de Provence 75cl

      15,50€

      ROSES - Tavel 37.5cl

      11,50€

      ROSES - Tavel 75cl

      18,50€

      ROSES - Sancerre 37.5cl

      15,50€

      ROSES - Sancerre 75cl

      27,50€

      ROSES - Bandol 37.5cl

      12,50€

      ROSES - Bandol 75cl

      20,80€

      Vins Blancs

      BLANC - Bourgogne aligoté 37.5cl

      10,00€

      BLANC - Bourgogne aligoté 75cl

      15,50€

      BLANC - Muscadet 37.5cl

      10,50€

      BLANC - Muscadet 75cl

      15,50€

      BLANC - Riesling 37.5cl

      11,50€

      BLANC - Riesling 75cl

      17,50€

      BLANC - Sancerre 37.5cl

      15,50€

      BLANC - Sancerre 75cl

      27,50€

      BLANC - Chablis 37.5cl

      14,90€

      BLANC - Chablis 75cl

      23,50€

      desserts

      Shiro daifuk -
      Mochi fourré à la pâte d’azuki

      5,50€

      Kusa daifuku -
      Mochi fourré à la pâte d’azuki

      5,50€

      Orange givré -
      Sorbet orange dans une véritable orange

      6,00€

      Citron givré -
      Dessert glacé citron dans un véritable citron

      6,00€

      COCO givrée -
      Véritable demi-noix de
      coco remplie d’une
      crème lacée saveur noix
      de coco avec noix de
      coco râpée

      6,50€

      TIRAMISU -
      Crème glacée Mascarpone
      et Marsala* sur une génoise
      imbibée de sirop de café et
      décorée de cacao

      7,50€

      nougat -

      4,00€

      LYCHEE - au sirop

      4,00€

      PERLE - DE COCO (2P）

      4,00€

      GINGEMBRE - confit

      4,00€

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